Brotes de semilla, símbolo de energía
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Si te encuentras decaída, tienes más sueño y al final del día estás para el arrastre, además de tomar vitaminas, los brotes de semilla nos aportan energía.
La revista Glamour nos informa de ello y nos recomienda estos alimentos para estar en forma y cuidar, de paso, nuestra salud. Alfalfa, lentejas, garbanzos, cebada, girasol… todos estos alimentos son ricos en enzimas y aminoácidos y, además, contienen 10 veces más vitaminas que las semillas originales.
Puedes tomártelo combinados con otros alimentos para que estén más ricos. Según Glamour, basta con dos o tres cucharadas diarias mezcladas en tus ensaladas para renovar tus energías. Es importante que los brotes deben comerse frescos para aprovechar todos sus nutrientes.
Mayo 9th, 2008 Marta