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No nos hemos vuelto locos. De los creadores de tan singular pizza no nos atrevemos a afirmar lo mismo, pero es un hecho del que queremos informaros. Un nutricionista y un cocinero han creado en la región sur de Italia una pizza anti-arrugas, que contó con la “apreciación” del Papa pero que desató las iras de los más puristas, especialistas de la nutrición y autóctonos de la zona incluidos.

Los creadores aseguran que todos los ingredientes, asi como la masa favorece la desaparición y la no-aparación de arrugas. Tomate, ajo, calabacín, champiñones, zanahoria, albahaca y alguna más, hasta contar 8 legumbres, se supone que son el combinado perfecto para evitar estas imperfecciones propias de la edad. Benedicto XVI la degustó, y el resultado es el cumplido que más arriba os detallábamos. Algunos califican la pizza de curiosidad, excentricidad científica o mero gancho comercial, mientras que la Asociacion por la verdadera pizza napolitana (increiblemente esta asociación ¡existe!) cree que es un sacrilegio, entre otras cosas por su masa integral. Si te quedan algunos días de vacaciones, y por curiosidad paras en Nápoles, pruébala y nos cuentas si funciona.